Tuesday, March 2, 2010

BAhan-bahan kek.....

Ini adalah bahan-bahan yang biasa di gunakan....


*ini baru sebahagian bahan2 yang digunakan......

Monday, March 1, 2010

Sabrina's Chocolate Cheese


Lapisan Coklat
1 buku mentega 
50gm koko 
225 gm tepung gandum 
275gm gula halus
3 biji telur

1. Mentega dipukul bersama gula. Hempuk sehingga kembang.
2. Masukkan telur satu persatu.
3. Masukkan tepung gamdum dan koko, gaul sehingga sebati.
4. Bakar pada suhu 160 darjah celcius....ferenhait..
   selama 30 minit(Guna api bawah)
 
* sekiranya adunan terlalu pekat, sila tambah air suam+susu pekat sedikit,atau susu segar sebagai tambahan.
 

Lapisan Keju
1 kotak krim cheese (jenama Anchor)
325gm gula halus
4 biji telur (1 biji di ambil kuningnya sahaja yg lain amik semua sekali)
1 sudu kecil vanilla

1. Krim cheese dan gula halus digaul sehingga sebati.
2. Masukkan telur satu persatu.
3. Akhir sekali masukkan vanilla
4. Letak pada bahagian atas lapisan coklat dan bakar pada suhu 160 darjah jugak tetapi selama 45 minit.(Gunakan api atas sahaja)....


-----> resepi asal dari Cik Mahani dan telah di ubah suai sedikit..
Related Posts with Thumbnails